TATAR AF KOLDRØGET FISK

TATAR AF KOLDRØGET FISK

af | aug 16, 2022 | Fisk

Tatar med røget fisk For lidt tid siden lavede jeg lidt forskelligt koldrøget fisk, blandt andet torsk og lyssej. De fleste rundfisk kan fint koldryges, og smager pragtfuldt når det skæres i tynde fine skiver. Jeg har brugt et stykke af den koldrøget torsk til denne...