Smag på havet
SMAG PÅ HAVET Oplæg & smagsprøver Et inspirerende oplæg på 20-30 minutter om fisk, hverdagsmad og havets råvarer. Jeg fortæller om, hvordan man nemt kan få mere fisk ind i hverdagen, hvordan man kan udnytte hele fisken, og giver et indblik i...Madoplevelse “Havet som spisekammer”
FRA HAV TIL BORD Madværksted En oplevelse for jer der ønsker den helt fuldendt madoplevelse med flere serveringer, vin og ekstra forkælelse. Vi tager udgangspunkt i havets og årstidens friske råvarer. Pakken indeholder:...Fra hav til bord
FRA HAV TIL BORD Madværksted Eventet for jer der ønsker en enkel, nærværende og smagfuld madoplevelse med fokus på gode råvarer og fællesskab. Pakken indeholder: Forret Hovedret Oplæg om fiskeri, råvarer og havets spisekammer Råvarer og nødvendigt...
Pizza med jomfruhummere
PIZZA MAD JOMFRUHUMMERE INGREDIENSER Topping: 200 g jomfruhummer haler 12-15 cherrytomater 1 bundt grønne asparges Frisk basilikum 4 pakker frisk mozzarella Parmesanost Evt. ramsløg Tomatsauce: 1 dåse tomatpuré 1 spsk. olivenolie 1 dl vand 1 spsk. balsamicoeddike 1...
