MUSLINGER MED ÆBLER OG CORIZO
OPSKRIFT PÅ HVIDVINSDAMPEDE MUSLINGER Muslinger er for mig en fantastisk spise. De skal som alt andet fra havet, være helt friske. Jeg plejer at købe line muslinger fra Limfjorden. Når muslinger er opdrættet på en line, er der ikke så meget sand i, som dem man selv...
FLAMBEREDE JOMFRUHUMMERE M. RAMSLØG
FLAMBEREDE JOMFRUHUMMERE M. RAMSLØG Lige nu står ramsløg i fuld flor rundt omkring i de danske skove. De har en god mild smag af hvidløg og passer godt til hummere, fordi de ikke overdøver helt så meget som hvidløg kan gøre. Samtidig er det enormt hyggeligt at gå en...
MUSLINGER I TOMAT
MUSLINGER I LÆKKER TOMATSUPPE Muslinger er bare et fantastisk smagsfyldt måltid, og så er muslinger oven i købet billige og vanvittigt bæredygtigte. 4 personer Hovedret Tilberedningstid: Ca. 30 min. 2 kg Friskeblåmuslinger 1 løg 1 fed hvidløg 3 tomater 1 dl. hvidvin...
PAELLA MED SKALDYR
PAELLA MED SKALDYR Her får du min opskrift på skaldyrs paella , som er fyldt med god smag og lækre råvarer. Paella er en klassisk spansk risret, som varieres på et utal af måder. Der er mange meninger om hvad en ægte spansk paella er. Her er min opskrift, som er med...
